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Walnuss

Walnuss - juglans regia -

Inhaltsstoffe:Alpha-Linolensäure (Omega-3-Fettsäure) - sehr hohe WertLecithin (wird vom Körper in Acetylcholin verstoffwechselt)ColinVitamin AVitamin B1, B2, B3, B6Vitamin CVitamin EPantothensäureSpuren-Element ZinkMineralstoff MagnesiumMineralstoff PhosphatMineralstoff SchwefelMineralstoff EisenMineralstoff KalziumSekundäre Pflanzenstoffe (Anti-Oxidantien)

Wirkung:Schutz vor Herz-Kreislauf-ErkrankungenSchutz vor KrebsSchutz vor Gefäß-Krankheiten (Arteriosklerose)Leistungssteigerung des Gehirns (Konzentration, Ermüdung)Stärkung der HaareStärkung der LeberSenkung des Cholesterinspiegels (Ldl)Schutz vor BluthochdruckSteigert die Stress-ResistenzVerbesserung der Insulin-Werte (Diabetes Typ 2)

Steckbrief:Walnüsse gehören wegen ihrer gesunden Inhaltsstoffe zu den einheimischen Superfoods. Sie sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen, liefern pflanzliches Eiweiß und verfügen über ein üppiges Gehalt an einfach und mehrfach ungesättigter Fettsäuren.

Sorten: nicht bekannt, viele verschiedene

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